(我知道這不是山竹啦!請待我耐心把故事講完)
夏天只剩尾巴的牢騷發了好一陣子。尤其六月底之前,窗外豔陽高照的日子人給關在室內拼死命念書(最嘔的是竟然還二科沒過!),考完七月持續好天氣,卻也不幸沒日沒夜加班。等到生活好不容易恢復正常,準備好好體驗夏天,這會兒反倒終日陰風淒淒,氣溫一降便低探十多度,沒穿個薄外套出門還要打哆索。
小莎姐跟我對倫敦氣候都沒啥信心,一見天象乍變,馬上開始唱衰:今年夏天怕已經過去了。
時序入了八月,喜出望外,哪想得到出汗的日子又會重出江湖。而且三天晴二天雨這般分配下來,週末竟然還都幸運分到幾個好天氣。像我二週前去布萊頓便是太陽高高掛,不過半天曝曬,懶得防曬的把晡迅速化身小黑豬。
今天為了辦簽證請了一天假。捷克辦事處小巧玲瓏,上門辦簽證的沒法和法國大使館洶湧的外國人潮相比,於是我半小時內迅速把文件交齊出了門。眼看今天又是好天氣,回到家裡稍微歇歇坐不久,又忍不住跑到外頭溜達。市中心也不過就那麼大,晃啊晃著不期然又行經中國城。想說今天玩興好,買點好東西解解饞吧,不要計較價錢的。走到倫敦華埠牌樓下方,說不計較價錢卻還是放不下卡路里,於是打定主意買點昂貴的進口水果折衷折衷,糕餅類食品且敬謝不敏。
就買山竹吧。
記得上次只買了四棵,紫紅色如撞球大小。熱帶果后給隨便塞在保麗龍小托盤上再用保鮮膜草草包著,十足中國城風格,果后都給包到降格了。真受不了這丁點分量,對面的新龍鳳行找得到大包一點的,可是四顆包已經要價二鎊四五,換句話說單粒就台幣三十多塊,想想還是節制一點,反正買多買少可能都是一二天內吃完。
於是我開開心心拎著山竹去擠公車。這水果,記得上高中後才偶然試過一回,自此驚為天人、一試傾心,不料此後家裡卻很少再買。好幾次想自己拿零用錢買來吃算了,到我家附近丹陽街上的水果攤,卻總是撲了個空。結果寶島水果王國不易尋的山竹,反而在倫敦給我買到帶了回家。
人一把袋子擱在餐桌上便忍不住拆了山竹外頭的包裝。我從袋子裡抓起一顆,二手拇指食指齊扣住,果然指尖稍微用力,看似手榴彈般堅硬的外殼馬上向二旁迸開,潔白的果仁毫無遮掩袒露在外頭。倫敦進口的品種,似乎並沒什麼不同。
因為只有那區區四顆,稀少珍貴,本想該要一瓣一瓣細嘗才不嫌浪費。偏偏第一瓣入口後那股銷魂滋味著實難以抵抗,單吃一瓣不絕過癮,於是第二回抓了二瓣,再一口,就把剩下的囫圇吃完,然後留給自己一聲嘆息。
怎麼會這麼好吃呢?怎麼會有滋味如此深刻的水果呢?
打著酸甜系名號的水果眾多,可是拿捏酸與甜到如此火侯的,就只山竹一個。酸是讓唇頰微微一悸但不至於讓眼睛瞇起來的力道,恰到好處,甜則是二、三粒砂糖輕落舌尖,純粹點到為止的水準,不落俗套。酸與甜鬥法鬥得難分難捨,所以果仁就算都已嚥下去了,酸甜個別的滋味依然歷歷在舌,二方糾纏的滋味也叫人兀自回味。
不知不覺間,第二顆山竹又從人間蒸發。
瑞士室友這時走進廚房,好奇問我手中把玩的東西為何。我二顆吃不過癮,又捨不得再給第三顆開腸剖腹,正猶豫不覺當頭聽到她問了這問題。不好意思不分給她嘗嘗,所以我稍稍施力捏開第三個,然而一見白色果仁芙蓉水面,當下又開始反悔。「這是熱帶水果中的果后,但是我不知道英文要怎麼說(後來查了,叫Mangosteen)。」邊講我邊忙著要摳下一瓣給她,室友的交情,真的只值一瓣。無奈這顆山竹血肉難分離,我忍痛要割捨的那一瓣,怎麼剝也剝不下來。她看我在那忙個半天卻沒把整顆水果交過去的意思,也有些意興闌珊,反正走進廚房提問的那一句其實只是禮貌性的問候。最後我心不甘情不願地分了她一瓣,她也心不甘情不願地接下我手指碰過的那一瓣。為此第三顆又開了,所以轉眼又下了把晡肚子。
剩下那顆進了冰箱,叮囑自己千萬要忍住。隔天下班回來,頭一份工作便是開冰箱找山竹,用指力再度「迸」開厚厚的果皮,慌忙中總算白色果仁入口,唉,又是一聲嘆息。原來以為已經到達顛峰的滋味,怎麼還能更上一層樓呢?
很不幸只剩這一顆, 三兩下又從眼前消失。
就買山竹吧。
走到右手邊的超市,蔬菜水果照例擺在外頭,我東張西望,稀奇水果見到紅毛丹Rambutan,卻不見山竹。
回頭走到對面的新龍鳳行,了不起就買個大包一點的吧。左顧右盼,有李子、桃子、西瓜,珍貴的有荔枝,唯獨沒有山竹。
進了店裡拉長了脖子問,像個小朋友挖空撲滿要來買心愛糖果卻撲空般著急殷切。華埠超市的大嬸收銀員說,季節過了啊,現在的山竹再運來也爛掉了。
所以山竹沒了,今年吃山竹的一千零一回便成絕響。
如果山竹的季節過了,今年夏天是不是也結束了?
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不甘心帶了荔枝回家,沒魚蝦也好,沒台灣玉荷包飽滿也無所謂。這回買的荔枝沒標明產區,買的時候像是下賭。之前曾在冬天的巴黎喜見荔枝,後頭卻吃得滿嘴無奈滿心失望。產地馬達加斯加,離玉荷包的故鄉十萬八千里,滋味果然也是南半球與北半球般的遙遠。
產地不明倫敦販售荔枝,還是帶著幾絲期待剝開薄薄外皮,迎面而來乃是化學般的香氣,入口後獨有感冒藥水之流的甜度。
嘗到這種荔枝,只是撲空山竹後更虛空、捨不得夏天之餘更不捨。
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(8月28日補充)
結果中國城的櫃檯阿姨都在唬爛的啦!隔了一個禮拜再去,明明整山的山竹堆著箱子裡高高堆起,像是中元普渡要拿來拜拜一樣。
(不用只靠維基百科上抓來的照片,自己買自己拍!....只不過,您瞧瞧上頭標籤是怎麼寫的:Must be thoroughly cooked before consumption!?!?! 食用前須徹底煮熟??山竹有拿來煮的嘛?)
(因為不知道要買大顆四個一盒裝,還是小顆八九個一盒裝,-_- 最後一口氣買了這麼多......合計買了超過二十顆回家,嚴重衝動買!想必是太擔心下次再來就沒得買的緣故。不過真的是大顆比較好吃,小顆的把皮擠開之後只剩那一丁點肉,隱隱有種嗑瓜子的不爽快感)
(登登、實物登場!還有把晡手入境......齁,手指肥肥短短,真的是沒有當手模特兒的命)
既然通篇講山竹,當然要來開腸剖肚大示範:
齁齁齁齁,山竹山竹,果然殺很大!
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